Диета при полиартрите суставов — принципы питания

Какие продукты следует исключить?

После выздоровления их можно вводить в питание, но чем реже они будут поступать в организм, тем меньше вероятность обострения заболевания.

При артрите не рекомендуют употреблять:

  • овощи из семейства пасленовых (картофель, баклажаны, помидоры) – усиливают восприимчивость суставов к неблагоприятным воздействиям внутренней и внешней среды;
  • чипсы, сухарики, маргарин, пирожные – содержат токсичные для соединительной и хрящевой ткани трансжиры, вызывают нарушение обмена веществ, снижают защитные свойства иммунной системы;
  • чрезмерное количество соли – для здорового человек суточная норма составляет 10 грамм, при остром артрите ее количество может быть уменьшено вдвое для снижения воспаления, болевых ощущений, устранения отечности тканей;
  • мясные блюда жирных сортов и наваристые бульоны – содержат арахидоновую кислоту, которая расщепляется в организме до эйкозаноидов, усиливающих воспаление в суставах;
  • алкоголь – даже однократный прием этанола вызывает накопление в крови дофамина и адреналина, способствующих прогрессированию артрита, а регулярное употребление спиртных напитков вызывает снижение концентрации калия крови и усиливает отечность суставов;
  • яйца, печень трески, сливочное масло – вызывают прогрессирование подагрического артрита;
  • соления, маринады, копчености, консервы – приводят к накоплению солей в суставах, что вызывает воспалительно-дегенеративные нарушения;
  • крепкий чай и кофе – способствует вымыванию кальция из костной ткани за счет повышения в организме концентрации кофеина.

Питаться при артрите необходимо сбалансированно малыми порциями и не превышать калорийность суточного рациона. Избыточный вес, ожирение ухудшает течение заболевания и обуславливает его прогрессирование.

Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание. Это значит, что иммунная система борется против своего собственного организма, и в первую очередь – против своих же суставов, вызывая их воспаление и постепенный «выход из строя».

Замечено, что если употреблять продукты, способствующие возникновению аллергических реакций, то течение ревматоидного артрита обостряется. Как и в случае обычной аллергии, то, что опасно для одного, совершенно спокойно переносится другим. Поэтому лучший способ – изучить свой организм, придерживаясь некоторое время элиминационной диеты. Как это сделать?

Диета при ревматоидном полиартрите суставов: продукты питания

Симптомы ревматоидного полиартрита зависят от тяжести течения болезни, патологических изменений, наличия осложнений.

У этой болезни существует скрытый (латентный) период во время которого отмечается:

  • усталость и слабость;
  • снижение веса;
  • повышение температуры тела без объяснимых причин;
  • боли в мышцах;
  • усиление потливости.

Лечение полиартрита проходит в два этапа:

  1. Первый этап включает купирование острой фазы заболевания.
  2. Второй этап – поддерживающая терапия.

В период острой фазы заболевания – главная задача — это уменьшение воспалительного процесса.

С этой целью назначаются нестероидные противовоспалительные средства (НПВС).

Противовоспалительные препараты из группы ингибиторов циклооксигеназы (ЦОГ) 1-2 — группа препаратов угнетающих фермент, ответственный за физиологические и воспалительные реакции. Чаще всего назначается диклофенак (максимальная доза — 150 мг/день).

Диклофенак способствует уменьшению боли и отека воспаленных тканей.

Помимо диклофенака назначают также следующие лекарственные средства:

  • Индометацин – 150 мг/день.
  • Напроксен – 0,75-1 мг/день.
  • Ибупрофен 1200-1600 мг/день.

Селективные ингибиторы ЦОГ 2 – это препараты угнетающие фермент, участвующий только при возникновении воспалительного процесса.

К ним относятся:

  1. Мелоксикам (мовалис) 7,5-15 мг/день.
  2. Пироксикам 30-40 мг/день.
  3. Рофекоксиб 12,5 мг/день.

Данные средства имеют меньше побочных эффектов и действуют только на уровне воспалительного процесса.

Глюкокортикостероиды – это гормоны натурального или синтетического происхождения. В случае неэффективности приема нестероидных противовоспалительных препаратов, назначаются глюкокортикоиды для уменьшения симптоматики не только суставного синдрома, но и поражении внутренних органов при системной форме заболевания.

В практике чаще всего используются преднизолон и метилпреднизолон.

Медикаменты подходят при полиартрите пальцев рук, колена, плечевого сустава и других суставов.

Местное лечение полиартрита заключается в наружном использовании различных мазей и кремов. Чаще всего применяются мази на основе  нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВС), таких как: диклофенак, индометацин.

Широкое распространение получило сочетание нескольких лекарственных средств. Например, очень действенным может быть следующее средство. Необходимо взять и смешать:

  1. Диклофенак — противовоспалительный препарат.
  2. Димексид — противовоспалительный препарат.
  3. Гепарин  — антикоагулянт увеличивает проницаемость сосудов, тем самым улучшая микроциркуляцию крови, способствует более глубокому проникновению лекарственных средств.
  4. Лидокаин –  используют в качестве местноанестезирующего средства. Уменьшает боль и раздражение в тканях.

Получившийся раствор нанести на марлевый тампон и прикладывать на пораженный участок в виде компресса на 1,5 часа перед сном.

Местное лечение также, как и медикаментозное назначается при полиартрите пальцев рук, колена, плечевого сустава и других суставов.

Лечение полиартрита пальцев рук (а также и других видов суставов) народными средствами – это длительный процесс, требующий немало усилий. В народной медицине собрано довольно много рецептов для борьбы с этим заболеванием. Если совмещать традиционные и народные методы, то лечение будет проходить намного эффективнее.

  1. Перемешать цветки липы и бузины с семенами конского каштана в соотношении 3:3:1. Одну большую ложку получившегося сбора залить 250-300 мл воды и подержать на медленном огне 25 минут после закипания. Настаивать отвар нужно около 25 минут, после чего профильтровать. Пить дважды или трижды в сутки.
  2. Из листьев смородины и шиповника заварить чай. Принимать каждый день после еды.
  3. 5 столовых ложек листьев березы и одну столовую ложку цветков бузины залить кипятком (600 мл). Поставить отвар настаиваться на сутки. Принимать 4 раза в день до приема пищи по полстакана.
  4. Смешать траву зверобоя, листья шалфея и толокнянки в равных частях. К одной большой ложке сбора добавить кипяток и держать на огне около получаса. Отвар профильтровать. Принимать два или три раза в сутки по полстакана.
  5. Соединить листья березы и крапивы с корнями петрушки в одинаковых пропорциях. В получившийся сбор (столовую ложку) влить кипяток и греть на водяной бане не больше 25 минут. Поставить отвар настаиваться на полчаса, после этого профильтровать. Пить по одному стакану 4 раза в сутки.
  6. Хорошо перемешать в равном соотношении цветки терна, березовые листья и крапиву двудомную. В получившуюся смесь (одна столовая ложка) влить 250 мл воды и поставить на маленький огонь не больше, чем на полчаса. Затем обязательно профильтровать отвар. Принимать лекарство с утра натощак.
  7. Корни лопуха, траву вероники лекарственной и фиалки трехцветной перемешать в соотношении 3:2:3. В смесь (одна ст. ложка) влить 300 мл кипяченой воды и держать около получаса на умеренном огне. Принимать через полчаса после еды.
  8. Семена петрушки, траву хвоща и грыжника смешать в одинаковых пропорциях и варить полчаса на медленном огне. Отвар профильтровать и пить 3 раза в сутки.
  9. Корни мыльнянки, стальника полевого и кору ивы перемешать в равном соотношении и добавить к смеси два стакана чистой воды. Дать лекарству настояться полчаса. Затем прокипятить отвар 15 минут и обязательно профильтровать. Пить по пол стакана четыре раза в день.
  1. Плоды шиповника, березовые листья и траву спорыша (по две большие ложки) перемешать и влить в полученный сбор литр только что прокипяченной воды. Держать на маленьком огне около получаса. Поставить отвар настаиваться на один час, затем добавить в него морскую соль (две или три столовые ложки). Все хорошо перемешать. Мягкую толстую ткань смачивать в получившейся смеси и прикладывать к очагу воспаления.
  2. К мелко нарезанным двум горьким перцам добавить две большие ложки керосина и перемешать. Влить в смесь четыре стакана водки и поставить настаиваться в защищенное от света место. Растирать пораженные участки каждый день.
  3. Полстакана водки перемешать с двумя стаканами сока редьки и положить в полученное средство одну столовую ложку меда и чайную соли. Натирать средством воспаленные суставы ежедневно.
  4. Столовую ложку уксуса смешать с пятью стаканами воды. Смоченную в растворе ткань прикладывать к участку воспаления. Утеплять компресс теплым полотенцем или шарфом и оставлять на 7 часов, можно на ночь.
  5. Смешать нашатырный спирт, йод, глицерин и медицинскую желчь (по 4 столовые ложки). Прикладывать компресс к очагам воспаления на ночь.
  6. Двести граммов иголок хвои залить четырьмя стаканами воды. Помешивая, дождаться закипания и оставить настаиваться на 4-5 часов. Профильтровать и влить в ванну с водой (не очень горячей). Принимать ванны с раствором в течение одного месяца через день.
  7. Тщательно перемешать нашатырь, скипидар и прованское масло (по 150 мл). Добавить 3 грамма камфарной мази. Полученным средством натирать больные суставы.
  8. Натирать маслом эвкалипта пораженные суставы дважды или трижды в день в течение одного месяца.
  9. Прогреть суставы горячей морской солью, после чего мягкими массирующими движениями втереть в них масло пихты.
  10. Поместить в литровую банку стебли сабельника (до половины) и доверху налить водку. Настаивать средство около месяца, затем приступать к растиранию.
  11. Чайную ложечку скипидара, желток и столовую ложку уксусной кислоты тщательно смешать и натирать смесью воспаленные участки.
  12. Отварить 20 шт. корней цикламена и в слегка охлажденном отваре распаривать руки и ноги.
  13. Пакет с холодом (лед или снег) завернуть в мягкую ткань и прикладывать к местам воспаления на полчаса. Убрать компресс при ощущении жжения. После завершения процедуры провести массаж и размять воспаленные конечности. Спустя 20 минут снова использовать компресс. После 3-4 процедур хорошо утеплить пораженные места. Курс составляет около трех недель.

Страдающим воспалением суставов, особенно ревматоидным полиартритом, рекомендовано употребление следующих продуктов и напитков в качестве диетического питания:

  • фрукты (яблоки, сливы);
  • отварные овощи (морковь, свекла, картошка);
  • отвар шиповника;
  • ягоды (черника, рябина, костяника, черная смородина);
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • отварная рыба;
  • щавель;
  • спаржа;
  • куриная печень;
  • отварной рис.

Так как ревматоидный артрит является хроническим заболеванием, то очень часто приходится принимать различные лекарственные препараты, многие из которых влияют не самым лучшим образом на печень или почки, а также вызывают гастрит.

По этой причине на весь период лечения питание при ревматоидном артрите не должно раздражать органы пищеварения и оказывать большую нагрузку на печень или почки.

С этой целью исключаются:

  • острые специи, наваристые бульоны,
  • жареные и копченые продукты,
  • консервы,
  • алкоголь,
  • крепкий кофе, чай,
  • шоколад,
  • твердые жиры,
  • продукты, богатые холестерином.

Среди различных способов кулинарной обработки предпочтение отдается приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

  • Избавляет от боли и отеков в суставах при артрите и артрозе
  • Восстанавливает суставы и ткани, эффективен при остеохондрозе

Полиартрит пальцев рук представлен воспалительным процессом, протекающим в суставах. Поражение пальцев может являться самостоятельной патологией или быть частью нарушений, касающихся опорно-двигательного аппарата. У пациента возникают неприятные ощущения в суставах. Развитие патологического процесса происходит постепенно или резко.

Причины и типы

Полиартрит рук и других частей образуется в результате изменений дегенеративного характера. У пожилых людей подобные изменения затрагивают костную ткань и хрящ пальцев. В молодом возрасте появление заболевания часто вызывается травмами или тяжелой работой.

Полиартрит кистей рук может возникнуть и при наличии инфекционных процессов в организме или локальных патологий. Примером является воспаление сухожилий и связок – лигаментит. Полиартрит пальцев рук может возникнуть и при наличии следующих факторов:

  1. Развитие ангины.
  2. Появление туберкулеза.
  3. Наличие у больного ОРВИ или гриппа.
  4. При краснухе.
  5. Во время гонореи.
  6. Гепатиты тоже способствуют появлению болезни.

Неинфекционная форма поражения сустава связана с нарушением обмена солей и заболеваниями системного характера:

  • Сепсисом крови;
  • Аутоиммунными болезнями;
  • Заболеваниями эндокринного или неврогенного типа;
  • Красной волчанкой.

Принцип 2: держи курс на вегетарианство

Практически 40% страдающих ревматоидным артритом отмечают значительное улучшение самочувствия после их перехода на молочно-растительную диету. В некоторых случаях в рацион добавляется жирная рыба в качестве хорошего источника омега-3 жирных кислот и витамина Д.

По данным американских ученых, на течение заболевания благотворно влияет Средиземноморская диета, включающая большое количество фруктов, овощей, а также оливковое масло, орехи и рыбу.

Все очень просто: лишний вес создает дополнительную нагрузку на воспаленные суставы нижних конечностей. Во время обострения заболевания пациент меньше двигается, поэтому общее количество растраченных в течение суток калорий снижается. В этом случае если калорийность рациона оставить прежней – это приведет к увеличению массы тела.

Принцип 3: не экономь на овощах и фруктах

Страдающий ревматоидным полиартритом в течение суток должен употреблять не менее 200 грамм фруктов и 300 грамм овощей помимо картофеля. Дело в том, что фрукты, овощи содержат огромное количество определенных фитохимических веществ, обладающих болеутоляющим и противовоспалительным действием. Также они являются хорошим источником калия и многих витаминов.

Физиопроцедуры при полиартрите

Вместе с медикаментами часто назначаются физиопроцедуры, чтобы уменьшить боль в суставах и мышцах и снизить утреннюю скованность.

В качестве физиотерапевтических процедур могут быть назначены:

  • Гальванические токи;
  • Парафиновые, озокеритовые аппликации;
  • Ультразвук;
  • Облучение инфракрасными лучами.

Лечение полиартрита в период ремиссии заключается в длительном применении цитостатических препаратов, которые оказывают противоопухолевое, иммунносупрессивное, противовоспалительное, действие.

Самыми распространёнными из препаратов этой группы являются:

  1. Метотрексат
  2. Азатиоприн
  3. Лефлуномид
  4. Циклофосфамид

Метотрексат тормозит рост и развитие клеток. Действие проявляется медленно, эффект наблюдается после 3-4 месяцев лечения.

Принцип 7: принимай пищу с благодарностью

Ревматоидный артрит наряду с бронхиальной астмой и язвенной болезнью желудка относятся к тем заболеваниям, обострение которых может провоцировать стресс, и сильные негативные эмоции.

Привычка принимать пищу с благодарностью позволяет больному нейтрализовать действие негативных факторов, т.к. в ответ на положительные эмоции организм вырабатывает вещества, обладающие обезболивающими и противовоспалительными свойствами. А спокойная атмосфера способствует принятию пищи в неспешном темпе, что крайне важно и необходимо для желудка.

Признаки полиартрита

Это заболевание в зависимости от вида имеет различные симптомы. Для всех разновидностей полиартрита существует самый главный симптом – воспаление ткани суставов. Он обычно сопровождается сильными болевыми ощущениями,тотеком, локальным повышением температуры и покраснением кожи над пораженным суставом. Остальные проявления зависят от причины возникновения. По происхождению выделяют несколько видов полиартрита.

Вследствие перенесенной серьезной инфекции может развиться инфекционный полиартрит. Например, нередко туберкулез или гонорея может стать причиной многочисленного воспаления суставов, если основное заболевание лечить не своевременно. Такой вид полиартрита называется специфический.

Симптомы:

  • Резкое повышение температуры до 39–40 градусов.
  • Быстрое атрофирование мышц в области пораженных суставов.
  • В основном подвержены воспалению симметричные суставы: коленные, лучезапястные, голеностопные.

Если инфекционный полиартрит не вылечить до конца, то возможны новые приступы при обострении основного заболевания. В случае несвоевременной терапии суставы могут остаться деформированными и болезненными при движении. Поэтому важно обратиться к врачу при первых признаках и пройти полный курс, призванный вылечить инфекционный полиартрит.

Каждый сотый житель планеты подвержен этому заболеванию. Причем женщин среди пациентов значительно больше, чем мужчин.

Такое серьезное воспаление, которое может даже вызвать инвалидность, возникает из-за того, что иммунитет начинает борьбу с клетками суставов, ошибочно принимая их за вирусы или бактерии. Такое противостояние ведется годами, разрушая элементы суставов.

Симптомы:

  • Боль в области суставов, усиливающаяся в ночные или утренние часы.
  • Скованность суставов, которая наблюдается после пробуждения и продолжается больше часа.
  • Нарушение сна.
  • Повышение температуры тела до 38 градусов.
  • Снижение аппетита, быстрая утомляемость и слабость.
  • Образование подкожных узелков в районе локтей.

Схожесть признаков с ревматизмом или артрозом может вызвать затруднения при постановке диагноза врачом. Несвоевременное лечение может привести не только к разрушению суставов, но и к поражению других органов и систем тела: печень, почки, легкие, сердце и другие.

Нарушение обменных процессов организма – это причина возникновения кристаллического типа полиартрита. В результате неправильной работы организма в суставах откладываются различные соли.

Симптомы:

  • Постепенное увеличение болевых ощущений, вызываемое нарастанием кристаллов солей.
  • Периодическая боль, которая возникает при смене погоды.
  • Утренняя скованность.
  • Незначительное повышение температуры, слабость.
  • Повышенная потливость.

Такое воспаление поражает чаще всего небольшие суставы в стопах и кистях рук.

Возникает у 8–10% больных псориазом. Чаще всего воспаление суставов возникает через несколько месяцев или лет после первых признаков основного заболевания.

Симптомы:

  • Несимметричное поражение.
  • Окраска кожи над пораженным участком соединения костей приобретает синевато-багровый оттенок.
  • Ревматоидный фактор в крови обнаруживается редко.

В остальном симптомы очень схожи с ревматоидным полиартритом.

Причиной этой формы становятся перенесенные вывихи, ушибы, переломы. Даже незначительные микротрещины могут спровоцировать воспалительные процессы.

Симптомы:

  • Хруст при движениях.
  • Тупые боли, которые могут возникать в конце рабочего дня или утром.
  • Скованность и неловкость движений.

Такое заболевание может вызвать множество осложнений: бурсит, гнойные воспаления, рожа, фурункулез и прочее. Поэтому важно при первых симптомах обратиться к врачу.

Как лечить полиартрит?

Решение, как лечить полиартрит, должно приниматься врачом. Терапия зависит не только от типа заболевания, но и от формы, в которой оно протекает. Как правило, врач назначает целый набор препаратов. При необходимости проводится курс лечения антибиотиками.

При надобности используют базисные противоревматические лекарства.

В фармакологии представлен широкий выбор различных мазей от полиартрита. Для уменьшения воспаления и снятия боли умеренной и слабой степени назначают нестероидные противовоспалительные препараты. Это мази для местного применения, они снимают боль и отек. Однако, важно помнить, что противовоспалительная мазь не влияет на причину болезни, а только снимает симптомы.

Она не снимает болевых ощущений, но влияет на течение заболевания и помогает восстановить поврежденные суставы.

Для ускорения выздоровления и замедления патологических процессов врач может назначить согревающую мазь. Она расширяет сосуды, обеспечивает достаточный приток кислорода и питательных веществ с током крови. Использовать такую мазь можно только при устойчивой ремиссии, иначе воспаление и боль усилятся.

Метод лечения мазями – важный компонент в терапии полиартрита, но не главный. Важно использовать комплекс препаратов, мазей и других средств.

Физиотерапия

Один из методов, которым лечат полиартрит суставов – физиотерапия. К таким процедурам относят: ультразвук, магнитную терапию, криотерапию и другие. Они помогают улучшить приток крови к поврежденному суставу, нормализовать обмен веществ и стимулировать репаративные процессы. Физиотерапия и лекарственные препараты должны быть использованы одновременно.

Помимо использования препаратов и физиотерапии необходимо не забывать про лечение полиартрита в домашних условиях. Правильное питание – метод, который во многих случаях способен облегчить состояние пациента. Диета при полиартрите включает увеличение в рационе овощей, фруктов, каш. Значительно ограничивается потребление соли.

Следует исключить продукты, которые нагружают печень, почки или раздражают органы пищеварения, включая острые специи, алкоголь шоколад, кофе.

Народные средства

Нередко для борьбы с полиартритом используют не только лекарственные препараты, но и народные средства. Например, достаточно популярный метод – солено-содовые ванны. Еще одно народное средство – настойка из черного редиса. Натертый на терке овощ в течение двух недель настаивают на водке, после чего принимают внутрь и растирают образованным настоем суставы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector